Con el objetivo de proteger la salud de la población durante la temporada de mayor consumo de productos del mar, el Municipio de Jesús María, a través del Departamento de Regulación Sanitaria de la Instancia de Salud, implementa operativos especiales de vigilancia sanitaria en establecimientos dedicados a la venta y manejo de alimentos.
Estas acciones se enfocan en verificar la frescura de pescados y mariscos, el correcto uso de hielo, así como el cumplimiento de la cadena de frío, elementos fundamentales para garantizar la inocuidad de los productos. Asimismo, se supervisa que el personal cumpla con las normas de higiene y mantenga adecuadas prácticas de limpieza e higiene personal.
De igual manera, se pone especial atención en evitar la contaminación cruzada, a fin de reducir riesgos que puedan afectar la salud de los consumidores.
El Gobierno Municipal que encabeza, César Medina, reitera su compromiso con la seguridad alimentaria e invita a la ciudadanía a adquirir sus productos en establecimientos que cumplan con las medidas sanitarias correspondientes.
La Instancia de Salud del Municipio de Jesús María se encuentra ubicada en el Complejo Metropolitano, a donde la población puede acudir para recibir orientación o presentar reportes relacionados con el manejo de alimentos.